Camus (il, lui) to [email protected] • 2 years ago[Blog BD] Débule – Chez Jibéwww.chezjibe.comexternal-linkmessage-square5fedilinkarrow-up132
arrow-up132external-link[Blog BD] Débule – Chez Jibéwww.chezjibe.comCamus (il, lui) to [email protected] • 2 years agomessage-square5fedilink
minus-square@[email protected]linkfedilinkFrançais6•2 years agoMettre des bulles dans le lait ca lui donne un gout de lait tourné. La raison est chimique mais la flemme de me rappeler les détails.
minus-square@[email protected]linkfedilink6•edit-22 years agoLe CO2 dans l’eau donne un acide (H2CO3). L’acide dénature le lait, comme mettre du citron dans le lait (cf. Coagulation lactique : https://fr.m.wikipedia.org/wiki/Coagulation_du_lait )
minus-squareSnoopylinkfedilink1•2 years agoFaut faire un doctorat en chimie pour savoir tout ça ? À part la saéonification, on a jamais étudié l’acidité du lait. On aurait pu éviter des victimes… O.O
minus-square@[email protected]linkfedilink3•2 years agoEh bien merci pour l’info, parce que le lait pétillant aurait été ma première expérimentation après un éventuel achat !
Mettre des bulles dans le lait ca lui donne un gout de lait tourné. La raison est chimique mais la flemme de me rappeler les détails.
L’essentiel c’est que c’est dégueu
Le CO2 dans l’eau donne un acide (H2CO3). L’acide dénature le lait, comme mettre du citron dans le lait (cf. Coagulation lactique : https://fr.m.wikipedia.org/wiki/Coagulation_du_lait )
Faut faire un doctorat en chimie pour savoir tout ça ? À part la saéonification, on a jamais étudié l’acidité du lait. On aurait pu éviter des victimes… O.O
Eh bien merci pour l’info, parce que le lait pétillant aurait été ma première expérimentation après un éventuel achat !